Официанты

Официант (устар. кельнер) — работник предприятий общественного питания, обслуживающий посетителей в ресторанах, кафе.

Обязанности:

В обязанности официанта, как правило, входят:

— выполнение заказов посетителей;

— получение от них расчёта за услуги;

— уборка столов после ухода посетителей;

— сервировка столов к приходу новых клиентов.

Официант несёт материальную ответственность за сохранность посуды и выручку. Для успешной работы официанту необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений, развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности.

Обслуживает посетителей в ресторанах, кафе. Выполняет заказы посетителей и получает расчет за услуги. Убирает после ухода посетителей столы и заново сервирует их. Несет материальную ответственность за сохранность посуды и выручку.

Требования:

Для успешной работы необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений (на уровне всего тела), развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности.

Личные качества:

- коммуникабельность

- вежливость

- аккуратность

- расторопность

- выносливость

- презентабельная внешность

Образование:

Вуз заканчивать не обязательно. Хорошее подспорье — профессиональные курсы, но найти работу можно и без специального образования.

Места работы:

Везде, где организованы предприятия общественного питания (кафе, столовые, рестораны, места массового отдыха...)

Медицинские противопоказания:

Работа не рекомендуется людям с заболеваниями: органов дыхания (бронхиальная астма, хронический бронхит и др.); сердечно-сосудистой системы (гипертония, сердечная недостаточность и др.); органов пищеварения (язвенная болезнь, сахарный диабет и др.); опорно-двигательного аппарата (хронический ревматизм, деформации позвоночника и др.); нервной системы (неврозы, навязчивые состояния и др.); органов зрения (миопия высокой степени); органов слуха (вызывающие стойкое понижение остроты слуха); кожи с локализацией на кистях рук (дермиты и др.).

Оклады официантов невелики. Большая часть дохода — чаевые.

•   Биографии великих и знаменитых людей