![Профессии](/subdmn/prof/templates/img/mt_l.gif)
![Все профессии](/subdmn/prof/templates/img/mt_l.gif)
![Повара](/subdmn/prof/templates/img/mt_f.gif)
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Биография и жизнь известных людей![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Популярные профессии:
|
![]() |
![]() |
Повара![]() Повар — это специалист, который занимается приготовлением еды. Такое же название носит соответствующая должность на предприятиях общественного питания. История профессииПовар — одна из самых древних профессий. Она появилась одновременно с происхождением человека. В должность эта профессия оформилась позднее. Историки отмечают, что наемные повара работали при дворах правителей Древнего Египта и Древнего Китая. Сейчас же без кафе, ресторанов или столовых может обойтись разве что совсем маленькая и глухая деревушка, поэтому в современном мире профессия повара очень востребована и постоянно развивается. Общая характеристика профессииПрофессия повара относится к сфере обслуживания. Она широко распространена, так как ни одно предприятие общественного питания не может функционировать без такого сотрудника. Его основная задача – приготовление еды для людей. Образование повараНачать свое обучение будущие повара могут в колледже или кулинарном техникуме. При этом одной только теории недостаточно. Чтобы стать профессионалом своего дела, начинающему повару необходимо набить руку, а для этого нужно постоянно практиковаться. Продолжить образование после коллежа молодой кулинар может на соответствующих факультетах многопрофильных вузов, а также в специализированных институтах. Должностные обязанности повараКак уже было сказано, основной обязанностью повара является приготовление пищи. Сюда относятся следующие функции:
Требования к повару
Личные качества повараЧтобы быть профессионалом своего дело, недостаточно иметь образование и обладать перечисленными выше умениями. Хорошего повара отличает множество личностных качеств:
Если повар работает на раздаче, то помимо вышеперечисленных качеств, ему понадобится коммуникабельность, умение общаться с большим количеством людей и воспринимать критику. Условия и особенности работыРабота повара только на первый взгляд может показаться несложной. На самом деле, людям этой профессии приходится трудиться в условиях с высокой температурой и влажностью, терпеть высокие физические нагрузки и рисковать получить травму. Внешность и возрастНе важно, сколько лет повару и какого он пола. Единственное требование — опрятная и эстетичная внешность, соответствующая санитарно-техническим нормам. Медицинские противопоказанияОтказаться от работы повара стоит людям с заболеваниями:
Плюсы и минусы профессииКак и у любой профессии, у работы повара есть свои положительные и отрицательные стороны. Преимущества:
Недостатки:
Актуальность и востребованность профессииПовара будут востребованы, пока живо человечество. Ведь люди всегда будут нуждаться в еде. Сфера общественного питания постоянно развивается, и кулинарам необходимо постоянно совершенствовать свои профессиональные навыки. Карьерный рост в профессииНачинающий повар со среднеспециальным образованием может устроиться на работу в фастфуд или столовую. Отработав год, можно пойти стажером в престижное кафе или ресторан, а после стать поваром горячего цеха или су-шефом. Максимально высокая ступень карьеры в этой профессии — шеф-повар. Заработная платаЗарплата повара может быть разной и зависит от его профессионализма и места работы. Профессиональный праздник повараМеждународный день повара учредили по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ в 2004 году. Он отмечается 20 октября. Знаменитые и известные Повара
|
Узнайте кто такой
![]() Цирюльник - иначе парикмахер, занимающийся стрижкой и бритьем, в качестве ремесла.Цирюльник — прототипом фельдшерского сословия надо считать средневековых банщиков (balneatores) — цирюльн... Интересные профессии
![]() GR-менеджер — специалист по связям с органами власти, лоббист. Термин происходит от англ. «Government relations» — «связь с государственной системой управления&raqu... Случайная профессия
![]() Архитектор программного обеспечения (ПО) - проектная роль в разработке ПО, профессия, возможно - позиция/должность. Ключевая обязанность архитектора - проектирование архитектуры ПО, т. е. принятие клю... ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |